Tallarines al Alfredo

Ingredientes:

½ kilo de fideos tipo cinta
1 taza de leche evaporada
100 gramos de jamonada
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de queso parmesano
2 laminas de queso
aceite
pimienta
una pizca sal al gusto

Preparación:
Primero cocinar los fideos, que queden al denté. En una sartén se echa el aceite y la mantequilla, que disuelva la mantequilla. Se le agrega el jamón picado, la pimienta, las laminas de queso, leche y que se forme una crema en esa crema se le echan los fideos cocidos y al denté se mezclan bien revisando la sal echando siempre leche para que queden jugosos, se retiran del fuego y se sirven echando encima de los fideos queso parmesano rallado.