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Hamburguesa de carne 500
gramos de carne molida 300
gramos de pan molido 200
gramos de cebolla rallada 2
huevos sal, pimienta, perejil al gusto. Preparación : Se
unen todos los ingredientes con el huevo crudo, se forma una masa espesa, luego se aparta
en porciones a gusto se aplanan con la palma de la mano el grosor; más o menos de 11/2;
se fríen en aceite bien caliente, se sirven acompañadas de papas fritas y ensalada de
lechuga con tomate. |