Habas caseras



Ingredientes:
2 chorizos
1 ½ kilos de habas verdes
100 gramos de jamón
2 pimientos
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
¼ cebolla de regular tamaño
un poquito de comino

Preparación:
Se sancochan y pelan las habas. En una cacerola se pone la mantequilla, cebolla cortada fina, sal, pimienta, jamón y chorizos cortados en trozos, pimientos en tiras y un poquito de comino bien molido, todo esto se fríe sin dejarlo dorar y luego se le agrega las habas peladas y un poquito de caldo y se deja a fuego lento hasta que espese un poco según el gusto. Se sirve caliente. (Para 8 personas).