COCADAS Ingredientes 250 gr. De coco rallado 1 taza de azúcar 4 claras ½ taza de leche condensada
Preparación Batir las claras a punto nieve mientras se agrega poco a poco el azúcar en forma de lluvia. Lego añadir la leche condensada mezclada con el coco rallado. Colocar la preparación en una manga de repostería y formar bolitas sobre latas enmantequilladas. Hornear a temperatura suave (300°F o 150°C) por 15 a 20 minutos. Dejar enfriar sobre la lata. |