Alfajorcitos Ingredientes: 250 g. de manteca 5 cucharadas de leche 450 g. de harina ½ cucharadita de sal Preparación: Cernir la harina con la sal y mezclarla luego con la leche y la manteca amasando hasta que este suave. Estirar esta masa, dejándola delgada. Cortar en circulos pequeños e hincarlos con un tenedor. Acomodar los círculos en latas engrasadas y llevar al horno moderado hasta que estén doraditos . Rellenarlos con manjarblanco o miel al gusto. |