Ingredientes:

1 ½ kilos de harina de trigo
½ kilo de azúcar
½ kilo de mantequilla
8 huevos
1 taza de leche
1 cucharada de levadura
unas almendras dulces

Preparación:
Todos estos ingredientes se unen y amasan bien, luego se adelgaza la masa con el
amasador y se corta con un molde untándolas con huevo batido y adornándolas encima
con unas rajitas de almendras dulces que estén peladas, se van colocando en latas de hornear, se ponen al horno hasta que cocinen y doren.
Para untar las galletas se separa un poco de huevo de los que se van a emplear en la
masa.