Arroz chaufa con gallina

(Para 4 personas)

160 gramos de gallina sancochada y deshuesada
arroz chaufa
culantro
sillao

Procedimiento:

Preparado ya el arroz chaufa, se sirve y se adorna, cada taza o plato, con la gallina que se habrá deshuesado, por encima se le pone las hojitas de culantro.