CHULETAS DORADAS Ingredientes: 1 kilo de chuletas de cerdo 3 ajíes amarillos 4 dientes de ajo ˝ taza de vinagre sal y pimienta al gusto Preparación: Se muelen los ajos y el ají sin las pepas a los que se agrega el vinagre. Esta salsa se pone a las chuletas previamente sazonadas con sal y pimienta. Se lleva al horno moderado durante 30 a 40 minutos y se sirve con la ensalada de su preferencia. |